Café+ KUBRICK 【今晚打老虎 │ Comment allez-vous】

感謝為香港投過票的每一位市民,繼續努力。

我們要深信:今日的失敗,都由於過去的不努力
我們要深信:今日的努力,必定有將來的大收成
─ 胡適
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【今晚打老虎 │ Comment allez-vous】源起

相信好多人會問 “今晚打老虎” 點解?
其實只係用地道尐廣東話講出法文”Comment allez-vous?”姐,即係英文”How Are You?”咁解,係一句問候。
而每逢週末我地同事會絞盡腦汁係塊黑板上寫上一尐句子,因為每位剛踏入我地Cafe?朋友仔好多時都會先望?塊黑板睇?有乜?食,咁我地就決定逢週末會寫一尐有意思?說話,用文字先同咁多位朋友仔打個招呼問個好,之後我?會keep住同大家打招呼嫁!
最後梗係要同各位講返句:「今晚打老虎!」
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#CafeKubrick #今晚打老虎 #Commentallezvous #提摩太前書

Book+ KUBRICK │ 每月十選閱讀優惠 九月

【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】九月

每月kubrick都會邀請愛書的店員和作家們從我們的自家出版和kubrick店內選出十本心水書籍向讀者們推介。
讀者於油麻地店選購書單中任意兩本選書,即可享有全單書籍78折優惠。

本月選書:

1. 《異色的橙》 夏芝然 / 著
2. 《突然獨身》十週年紀念版 葉志偉 / 著
3. 《大毛蛋》 游靜 / 著
4. 《文學是一場寧靜的奮鬥- 香港(未有)文學館》 董啟章等11人 / 著
5. 《青苗上河圖》 理大73028設計組 / 著
6. 《鏽:自然與金屬間無止境的角力》 沃爾德曼 / 著
7. 《殞落的雙頭鷹》 王洪起 / 著
8. 《倫敦腔》 白舜羽, 魏君穎 / 著
9. 《叛道》 索爾.阿林斯基 / 著
10. 《十三姨KTV殺人事件》 張娟芬 / 著

* 不可與其他優惠或禮品卡同時使用
* 精品、雜誌、日本出版物及特價品除外
* 優惠上限為全單折扣後一千元

Book+ KUBRICK │ 每月十選閱讀優惠 八月

【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】八月

每月kubrick都會邀請愛書的店員和作家們從我們的自家出版和kubrick店內選出十本心水書籍向讀者們推介。
讀者於油麻地店選購書單中任意兩本選書,即可享有全單書籍78折優惠。

本月選書:

1. 《The Whispering Game and 5 Years of b.wing 2004-2008》 b.wing / 著
2. 《重疊》 葉志偉 / 著
3. 《上海工作下海生活》 陳佳芬 / 著
4. 《親密距離》 潘國靈 / 著
5. 《文化本是平常事》 高俊傑、陳巧盈、張翠瑜、彭家維 / 編
6. 《改變街區的獨立小店》 堀部篤史 / 著
7. 《人生隨時可以重來》 摩西奶奶 / 著
8. 《彼得布魯克: 空的空間》 彼得.布魯克 / 著
9. 《打狗漁村》 盧昱瑞 / 著
10. 《劇場與道場,觀眾與信眾》 邱坤良 / 著

* 不可與其他優惠或禮品卡同時使用
* 精品、雜誌、日本出版物及特價品除外
* 優惠上限為全單折扣後一千元

Book+ KUBRICK │ 每月十選閱讀優惠 七月

【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】七月

每月kubrick都會邀請愛書的店員和作家們從我們的自家出版和kubrick店內選出十本心水書籍向讀者們推介。
讀者於油麻地店選購書單中任意兩本選書,即可享有全單書籍78折優惠。

本月選書:

1. 《The Train 灰掐》 Chihoi, Hung Hung, Steve Bradbury / 著
2. 《Trash talk》 Graphicairlines / 著
3. 《西藏烏蠅》 阿尾 / 著
4. 《TWOSOME 雙重奏》 bwing / 著
5. 《台灣潮語學習字卡》 蘇真真 、 劉松燦 和 管國廷 / 著
6. 《說真話的勇氣: 北野武の新道德》 北野武 / 著
7. 《生命永不落》 馬克.艾格洛寧 / 著
8. 《Macbeth (Plays)》 William Shakespeare / 著
9. 《The Great Gatsby》 F. Scott Fitzgerald / 著
10. 《好萊塢歐洲電影人之夢》 讓-盧普.布蓋 / 著

* 不可與其他優惠或禮品卡同時使用
* 精品、雜誌、日本出版物及特價品除外
* 優惠上限為全單折扣後一千元

【Kubrick每月十選推薦文(七月)】DEKO:《生命永不落: 一個心理醫師追尋老化意義的旅程》追尋老化意義的旅程

遇到《生命永不落》這本書時,正是祖母剛過世的時候。封面的一段文字攝入了眼簾「每一個老人都曾經年輕過。面對『老』,我們有太多恐懼。當我們親眼目睹老化可能帶來的失去,我們該如何好好過日子?」

立刻想起了祖母年輕時也是個相當能幹和強勢的女人,可惜在年老時,身體機能開始衰退,視覺,聽覺和雙腳都變得不自由了。有時候我會想,祖母面對這樣的自己,會有怎樣的想法?我們也可曾為祖母年華老去的身影作出適當的支援?面對每天忙碌的生活,很多時我們都只選擇逃避。

不知從何時開始,因為種種原因,祖母住進了安養院。回想起最後數年探望祖母的日子,看見她雙眼無神地坐在床上那瘦弱、孤獨的身影,還有她身邊的院友,有插著喉的,有被綑綁著的,似乎除了維持這些人的肉體存在之外, 對安養院的管理者來說,好像沒有更實質的事情可以做。今天她們睡過的床,可能明天便已換成別人的。 對於患病的老人,無論在心理或生理上我們是否已盡力給他們適當的治療?

「我們無法逆轉死亡,但失智、憂鬱、譫妄和窮困,卻是我們能夠面對的挑戰。」

很多時候,我們是否很自以為事地握殺了老年人的很多可能性?他們視力不好就不讓他們多看,發脾氣就綁著他們,行動不便了就只讓他們坐著…其實老年的生活也可以是多姿多采的!
作者以一個老年精神專科醫生的身分,記錄和分享了很多他接屬過的許多老年人的個案。告訴我們怎樣醫治和照顧他們,並且指出老年人身上其實還有很多可能性和發展的空間,並不是坐著等待死亡的來臨。

「不是生命辜負了我們的努力,而是我們沒有努力,辜負了依然悸動的生命」

每個人都會變老會死亡,這是一個再正常不過的事實。可是害怕變老和死亡似乎是人類的天性,但當人們對老化到死亡有更深的了解時,或許有助於減輕恐懼。如果我們能夠早點接受老化,認識老化對心理和生理上的影響, 就可以為將來照顧自己、父母或親人作好的預備,也可讓他們有一個更有意義更快樂的老年生活。

這是一本值得我們在每個人生階段都拿出來閱讀和深思的好書,在尋找老年生活的生命意義上,這書絕對能給你一些啟發和答案。

撰文:DEKO

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筆者簡介:

DEKO
像貓一樣的個性,喜歡自由自在的生活,對未知的事情十分好奇,喜歡旅行和探索新事物。 透過文字和畫作去訴說自己生活上的經歷和體會。曾在東京留學,並於網上連載DEKO BOKO徐遊日誌,負責插圖的工作。
FB專頁:http://www.facebook.com/pages/DEKO-BOKO/109494558561

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《生命永不落:一個心理醫師追尋老化意義的旅程》
http://bit.ly/2a0Ytoc
出版社:遠流
作者:馬克.艾格洛寧 / Marc E. Agronin
出版日期:2012.10.1
正價 $110 / bc會員價 $94

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每月十選閱讀優惠

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【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】六月
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讀者於油麻地店選購書單中任意兩本選書,即可享有全單書籍78折優惠。
本月選書:

1. 《The Train 灰掐》 Chihoi, Hung Hung, Steve Bradbury / 著
2. 《Trash talk》 Graphicairlines / 著
3. 《西藏烏蠅》 阿尾 / 著
4. 《TWOSOME 雙重奏》 bwing / 著
5. 《台灣潮語學習字卡》 蘇真真 、 劉松燦 和 管國廷 / 著
6. 《說真話的勇氣: 北野武の新道德》 北野武 / 著
7. 《生命永不落》 馬克.艾格洛寧 / 著
8. 《Macbeth (Plays)》 William Shakespeare / 著
9. 《The Great Gatsby》 F. Scott Fitzgerald / 著
10. 《好萊塢歐洲電影人之夢》 讓-盧普.布蓋 / 著

* 不可與其他優惠或禮品卡同時使用
* 精品、雜誌、日本出版物及特價品除外
* 優惠上限為全單折扣後一千元

【Kubrick每月十選推薦文(七月)】BOKO:《說真話的勇氣: 北野武的新道德》需要勇氣的時代

翻閱這本書之前,先要問問自己,是否有聽真話的勇氣?
沒有的人,就正如北野武先生於序言開宗明義的說,還是不看的好。
因為,這是一部完全顛覆「道德」的作品。
日本人大概是全世界最遵守秩序和最壓抑情緒的民族,
因為他們從小自大就被各式各樣的道德觀念灌輸,
諸如要執拾整齊、垃圾要分類、要讓座給老人等等。
當然這些道德觀念本身並沒有甚麼不對,
但更值得思考的問題是,若果有些人真的做不到時,又是否十惡不赦得不能原諒呢?
有些小孩對於執拾整齊這件事情上真的很不靈光;
又或者原本坐著的年輕人當天身體不適,是否仍要硬著頭皮讓座給精神奕奕的老人呢?
遵守道德的同時,更重要的是思考道德背後的原因。
若然發現已經不合時宜,為什麼不能創造一套屬於自己的道德觀?
這是北野武先生花了一整部書的篇幅想帶給讀者的理念。
太多人只是順從別人的想法,就像一副沒有靈魂的軀殼,渾渾噩噩的度過一生。
安逸但沒趣的人生,撫心自問,這真的是你想要的人生嗎?
只要你有認真的想過這個問題,那代表生活上有些地方是你不認同的。
那就鼓起勇氣,說出心裡的想法吧。
以為無法改變的事情,會慢慢產生意想不到的微妙變化。
說真話的威力,往往是你無法想像的。
所以北野武先生大膽的提出,勸喻人們摒棄不合時宜的道德觀,
培養思考的習慣,訂立一套忠於自己的道德觀。
同時也要學懂尊重別人和而不同的道德觀。
看過此書,嘗試放下你的既有道德框架,
依照真心而行,你會慢慢的發現世界變得不一樣。

撰文:BOKO

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筆者簡介:

BOKO
愛文字、愛攝影、愛旅行。
最愛悠閒的慢活步調。
曾在東京留學,並於網上連載DEKO BOKO徐遊日誌。
臉書專頁:http://bit.ly/29hq9n9

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《說真話的勇氣: 北野武 新道德》
出版社:商周出版
作者:北野武 / Takeshi Kitano
出版日期:2016.4.30
正價 $110 / bc會員價 $99
http://bit.ly/29lgcuC

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每月十選閱讀優惠

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【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】七月

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讀者於油麻地店選購書單中任意兩本選書,即可享有全單書籍78折優惠。
本月選書:

1. 《The Train 灰掐》 Chihoi, Hung Hung, Steve Bradbury / 著
2. 《Trash talk》 Graphicairlines / 著
3. 《西藏烏蠅》 阿尾 / 著
4. 《TWOSOME 雙重奏》 bwing / 著
5. 《台灣潮語學習字卡》 蘇真真 、 劉松燦 和 管國廷 / 著
6. 《說真話的勇氣: 北野武の新道德》 北野武 / 著
7. 《生命永不落》 馬克.艾格洛寧 / 著
8. 《Macbeth (Plays)》 William Shakespeare / 著
9. 《The Great Gatsby》 F. Scott Fitzgerald / 著
10. 《好萊塢歐洲電影人之夢》 讓-盧普.布蓋 / 著

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【Kubrick每月十選推薦文(六月)】謝傲霜:《庭守之犬》岩井俊二的核輻射世代

看過現正上映、由岩井俊二執導的《夢の花嫁》,久久未能釋懷,我感受最深的,不是關於愛情、婚姻的虛妄,而是關於在這網絡世代,女主角七海竟保有對世界的純真,和對人簡單的信任。這構成了她的悲劇,但卻也荒謬地將她從不真實的關係中拯救出來。然後在電影院旁邊的書店,發現了岩井俊二睽違 10 年的最新長篇小說作品《庭守之犬》。如果說《夢の花嫁》寫出了女性的敏感、不安與剛強,那麼《庭守之犬》則寫出了男性的焦慮、脆弱與堅忍;前者寫下了網絡世代的當下世界之問題,後者則寫下了持續核災的未來世界之想像。

日本原著於 2012 年出版,在 2011 年日本 311 大地震福島核災之後,《庭守之犬》明顯是建基於此次核災的巨大創傷,而對核能的深切批判及反省。故事一開始,就描述人類在遙遠的過去,以鯨魚「腦油」作為燃料的歷史,並想像若延續至今,可能開發出發動機罩飼養着一頭節能小型鯨魚的汽車。可惜這卡通化的殘忍畫面並未發生,而是核能的開發及持續不斷的核災將人類推向滅絕邊緣。

想像力,是本小說的力量所在。岩井俊二推想被核災折騰的人類生殖能力急速下降,大部分男性的生殖器官受核輻射影響而變小,有着像孩子般未發育成熟的陰莖,被戲稱為「淘氣小男孩」,而男主角吾麻松則是其中一員,他高中畢業後當上了保安員,曾看守製藥公司、市長官邸和流放地。市長則是性能量強大的「種馬」,他們都可以透過售賣優秀的精子而成為暴發戶。維持出生率是國家首要政策,生孩子可獲得政府的高額補助金,普羅市民為求生兒育女,會購買「克隆豬」(以自身 DNA 在豬隻上製造身體器官)來更換肝、腎等內臟來減低身體的污染度,又要透過精子銀行高價買精子來接受人工授精,不少人更因此負債纍纍甚至破產。吾麻松就在這樣一個恐怖而殘酷的世界下掙扎生存着。

岩井俊二的小說,一如其電影,節奏明快,且充滿不可思議卻又在現實中並非不可能發生的荒誕情節。最重要的,是一切想像,乃衝着真實世界的種種流弊而來,警醒人心。

 

撰文:謝傲霜

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選書作家簡介:

謝傲霜
香港中文大學新聞及傳播學院學士,香港大學文學及文化研究碩士,現任報章副刊文化閱讀版編輯,著有《愛情廢話》、《香港情書》、《在霧裏遇上一尾孔雀魚》、《多謝你背叛了我》等。近有合著電影劇本集《中英街一號》。

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《庭守之犬》
出版社:南海出版公司
作者:岩井俊二 / Iwai Shunji
出版日期:2016.2.1
$56 / $51(bc member)

http://bit.ly/1O7jE9L

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每月十選閱讀優惠

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【 KUBRICK每月十選閱讀優惠 】六月
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本月選書:

1. 《抱殘守缺:21世紀殘障研究讀本》 劉人鵬、宋玉雯、蔡孟哲、鄭聖勳 / 著
2. 《The Library》 智海 / 著
3. 《班門弄戟》 The Pancakes / 著
4. 《寇比力克 Stanley Kubrick》 bc / 著
5. 《爬》 天藍 / 著
6. 《短暫飛行: 創業家與自行車跨過五大洲的啟發之旅》 張向東 / 著
7. 《太陽依舊升》 海明威 Ernest Miller Hemingway / 著
8. 《昔日之味》 池波正太郎 / 著
9. 《小妖魔市:克里斯提娜.羅賽蒂詩選》 克里斯提娜.羅賽蒂Christina Rossetti / 著
10. 《庭守之犬》 岩井俊二 / 著

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【Kubrick每月十選推薦文(五月)】謝傲霜:《作家的料理店》跟川端康成去銀座吃炸雞

 

其實這篇介紹《作家的料理店》一書的文章標題,還可以是「品嚐夏目漱石喜愛的西式料理」、「到訪三島由紀夫吃最後晚餐的雞肉料理店」,或是「一窺向田邦子自己的秘密料理店」,不過無論上述任何一個標題,如果你有讀過這些日本作家的作品,喜愛他們的文字和故事,總會很想繼續細閱下去,了解一下,怎麼還可以吃到這些過世已久的作家們曾品嚐過的食物?的而且確,對於香港這個城市景觀高速異變的地方來說,實在不可思議,但在日本,卻並非不可能發生的事。我認識的日本作家絕對不多,但上述幾個響噹噹的名字,還是有所聽聞、略讀一二。不過,如果你對日本作家毫不認識,也絕不會妨礙你閱讀這本書的趣味,因為曾於 1988 年以《素人庖丁記》獲得第 4 屆講談社隨筆獎、2007 年獲得讀賣文學獎的作者嵐山光三郎,對每一位介紹的日本作家生評瞭如指掌,且對各料理店的歷史及美食有深刻認識,能有機地結合兩者,令人能邊讀邊認識作家與美食之間的生平趣事。

以 1968 年成為日本首位諾貝爾文學獎得主的川端康成為例,文中介紹了他曾帶着25 歲的三島由紀夫前來用餐的炸雞料理店「銀座 Candle」。川端剛滿 1 歲時死了父親,隔年喪母,7 歲失去祖母,10 歲失去姐姐,14 歲連祖父這最後的血緣至親也失去,之後被母親的親戚領養,但在吃的方面總是有所顧慮。在成名作《伊豆的舞孃》結尾,主角又冷又餓,吃着別人給他的海苔壽司;在《雪國》最後,也是他人獻上一杯冷酒這「最後的美味」。書中指晚年的川端食量很少,小小的便當可以分 4 份來吃,但只有去「銀座 Candle」吃竹籃炸雞,才會胃口大開。

全書介紹了 22 位日本作家,每位作家配對一間仍然在日本營業的料理店,有些店舖已經歷了幾代經營者,讀着讀着,你會真的很想立即飛去日本,一嚐這些料理的滋味,追思作家們吃這些食物時的思緒和心情。

 

撰文:謝傲霜

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選書作家簡介:

謝傲霜
香港中文大學新聞及傳播學院學士,香港大學文學及文化研究碩士,現任報章副刊文化閱讀版編輯,著有《愛情廢話》、《香港情書》、《在霧裏遇上一尾孔雀魚》、《多謝你背叛了我》等。近有合著電影劇本集《中英街一號》。

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書名:作家的料理店
作者:嵐山光三郎
繙譯:周聖翔
出版社:麥田出版
出版日期:2015 年 11 月

http://www.kubrick.com.hk/index.php/zh_hk/9789863442738.html

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本月選書:
1. 《星期一的海邊》張秀然 / 著
2. 《城市學2:香港文化研究》潘國靈 / 著
3. 《伊巴謙的一天》b wing / 著
4. 《失蹤的象》陳志華 /著
5. 《短衣夜行紀》李維怡 / 著
6. 《作家的料理店》嵐山光三郎 / 著
7. 《發現超級食物: 鮮榨苦茶油 2》黃捷纓 / 著
8. 《異托邦指南/閱讀卷:魅與祛魅》廖偉棠 / 著
9. 《尋找倉央嘉措》廖偉棠 / 著
10. 《此刻:柯慈與保羅.奧斯特書信集(2008-2011)》柯慈, 保羅.奧斯特 / 著
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本月選書:
1. 《星期一的海邊》張秀然 / 著
2. 《城市學2:香港文化研究》潘國靈 / 著
3. 《伊巴謙的一天》b wing / 著
4. 《失蹤的象》陳志華 /著
5. 《短衣夜行紀》李維怡 / 著
6. 《作家的料理店》嵐山光三郎 / 著
7. 《發現超級食物: 鮮榨苦茶油 2》黃捷纓 / 著
8. 《異托邦指南/閱讀卷:魅與祛魅》廖偉棠 / 著
9. 《尋找倉央嘉措》廖偉棠 / 著
10. 《此刻:柯慈與保羅.奧斯特書信集(2008-2011)》柯慈, 保羅.奧斯特 / 著

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