雨林咖啡: 經典曼特寧掛耳包 (10包裝)

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定價HK$130

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雨林咖啡: 經典曼特寧掛耳包 (10包裝)

商品介紹

品種:阿拉比卡

產地:印尼蘇門達臘亞齊省Gayo山區
等級:曼特寧 Grade-1

處理:半水洗/自然發酵
烘焙:中重度烘培
口感:香氣十足,口感帶點微酸甜味

--  通過SGS與瑠公基金會檢驗合格,安全無虞

--  自然樹蔭栽培,氣味濃醇 

--  利潤回饋當地雨林研究

什麼是樹蔭咖啡(Shade Grow Coffee)

一種傳統種植方式,也是古老阿拉比卡品種最佳的栽種方式。農人不需要大舉砍伐雨林而是沿著咖啡種植果樹或其他次要作物,咖啡就在這些樹蔭林的遮蔽下生長,不破壞林地生態和候鳥棲息地。樹蔭林的花朵和果實吸引許多雜食動物,提供食物及庇護以躲避天敵,生意盎然宛然一個小生物圈,是一種對環境最友善與互利的種植方式。