21
September 2019
新書發佈會
  • 活動日期2019.9.21(六)
  • 時間15:00-17:00
  • 地點kubrick 咖啡店長檯
  • 語言粵語
  • 查詢2384 8929 / info@kubrick.com.hk
定價HK$250

缺貨

《香港尋味》遇見‧紀錄‧美味──美食繪手帳工作坊

活動介紹
※ 因收生不足,活動取消。





享用美食甜點,除了拍照打卡,
還可以用繪手帳,隨著心情去描繪眼前美食。
當人人都說自已不懂畫畫,
其實大家都是潛在畫家。
你我都可以將香港週末小旅行,
製成自己獨一無異的繪手帳。
繪本作者Alison Hui,
將會在工作坊分享,
她在香港和外地旅行時,
所作的美食繪手帳。
並教導大家如何利用簡單素材,
一邊享用下午茶,
一起創作自己專屬的美食繪畫。

【 內容簡介 】

╴繪手帳的玩味性
╴Alison 的繪手帳分享
╴食物速寫的小秘技
╴工具的可能性
╴下午茶點一起畫 

 現場購買Alison的新書《香港尋味》可獲親筆簽名和手繪塗鴉。
 參加者可帶上自己喜愛的文具和手帳到場使用。

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日期︱2019/9/21(六) 
時間︱15:00 - 17:00
講者︱Alison Hui(《香港尋味》作者)
場地︱kubrick 咖啡店長檯
地址︱九龍油蔴地眾坊街3號駿發花園H2地舖
語言︱粵語
人數︱10人(額滿即止)
費用︱$250 /位(包含蛋糕一件、$48以下的飲品一杯及繪畫素材)
查詢︱2384 8929 / info@kubrick.com.hk
主辦︱Alison Hui、kubrick

可於kubrick油蔴地店、太古店及網上付款報名

油蔴地店:九龍油蔴地眾坊街3號駿發花園H2地舖
太古店:港島東太古城中心5樓MOViE MOViE Cityplaza戲院內
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◼︎ 導師介紹

Alison Hui
土生土長香港人。
熱愛旅行和畫畫,一次俄羅斯之旅,被其建築所震懾而開始建築速寫,
之後延伸至其他旅行中,並用繪手帳將所見所聞紀錄。
2016年將南美旅行速寫集結成旅行繪本《擁抱不確定》一書。
2019年出版繪本《香港尋味》,讓自己和讀者來一場港食文化小旅行。

Facebook: A.H
Instagram: @a.h.inkpen





◼︎ 書籍介紹



《香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現在》
作者︱Alison Hui
出版︱PCuSER電腦人文化

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,
但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。

街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……
這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食,是香港人的集體記憶,
更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。

【本書特色】
第一本由香港人手繪紀錄的經典港食文化書
歷時一年走訪研究,帶你重溫大牌檔、冰室、茶餐廳、咖啡館、茶樓、蛇舖、涼茶舖、
港式甜品的飲食文化與由來,感受百年老舖代代相傳的人情與港式情懷。

◆ 搞懂餐牌術語、秒懂港式飲食文化,帶你吃最正宗的香港美食!
你知道大牌檔裡的點餐術語嗎?
「冬央」=凍鴛鴦
「C06」=凍檸檬可樂
「茶走」=不加砂糖、不加淡奶,改加煉奶的奶茶

你知道茶餐廳裡的點餐/用餐術語嗎?
「堂食」=在餐廳內享用
「腿通」=火腿配湯通心粉
「加底」=雙倍份量的麵或飯

◆ 帶你找尋香港人最愛的「鑊氣」,50-90年代美食原汁原味呈現!
從路邊檔攤、冰室/茶餐廳餐點,到涼茶、蛇湯、腸粉、缽仔糕、菠蘿包,
以及揚名國際的雞蛋仔、絲襪奶茶,除了好吃的美味店家指南,更有好看的美食典故與故事。

快打開你對食物與文化的探索好奇,
跟著本書搞懂餐牌術語,走進香港人心中那些最美好的街食回憶。
todayholucky