21
May 2017
合作學堂
  • 活動日期2017.5.21(日)
  • 時間9:00am-11:30am(2.5小時)
  • 地點油蔴地 Cafe+ Kubrick
  • 語言粵語講授為主、英語為輔
  • 費用$438
  • 查詢家銘 5618 8598(whatsapp) / kaming@kubrick.com.hk
定價HK$438

有貨存

創。藝。嘗味咖啡工作坊:愛樂壓沖煮疑團逐個解 Creatively Crafting Coffee Workshop – Aeropress Session

活動介紹


一場嚐咖啡、玩咖啡的遊戲,輕鬆學會受樂壓。

針筒型的沖煮工具,既輕便又耐用,能輕鬆沖煮出一杯香味濃滑的好咖啡,
課堂完結前,您們更可自選咖啡豆,製作一杯屬於自己心怡的精品咖啡帶回家。

愛好咖啡的您,不容錯過!

課堂內容解答多個疑團:
① 工具介紹:什麼是愛樂壓呢?組件、結構、特式
② 如何提取自己喜歡的咖啡風味,又能避免沖泡出雜味的咖啡呢?
③ 什麼是最合適的咖啡粉研磨度呢?
④ 用什麼溫度煮咖啡最好呢?
⑤ 水跟咖啡粉的比例該如何掌握呢?
⑥ 用哪種水煮咖啡最好呢?
⑦ 濾紙或濾網不同,會影響咖啡的味道嗎?

工具由導師提供,2人一組使用一組沖煮用具
✱ 簡單麵包早餐招待學員
✱ 可自攜個人愛樂壓(aeropress)沖煮工具即場沖泡美味咖啡
✱ 於活動期間可以8折優惠選購原價$380的愛樂壓一個



導師介紹



黃秀清 女士 (Celia Wong Ching Ching)
SCAE認可咖啡訓練講師及考官、香港及國際咖啡師及虹吸師大賽評判、SCAA ﹠CQI咖啡品質鑑定師



詳細資料

主辦│ kubrick
時間│ 2017.5.21(日) 09:00 -11:30(2.5小時)
地點│ Café+ kubrick
油蔴地眾坊街3號駿發花園戲院大樓H2地舖
講師│ Celia 黃秀清女士 (SCAE認可咖啡訓練講師及考官、香港及國際咖啡師大賽評委、SCAA&CQI咖啡品質鑑定師、世界虹吸師大賽國際評委)
對象│ 咖啡愛好者
語言│ 粵語講授為主、英語為輔
人數│ 6-8人
學費│ $438/ 位
報名│ 可於www.kubrick.com.hk網上付費報名
或親臨油蔴地店或觀塘店付款報名
查詢│ 家銘 5618 8598(whatsapp) / 2384 8929 /kaming@kubrick.com.hk