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Sep 2015
合作學堂
  • 活動日期2015.9.6 (Sun)
  • 時間9:00am-11:30am
  • 地點油麻地 cafe+ kubrick
  • 語言粵語講授為主
  • 費用HK$ 438
  • 查詢2384 8929
定價HK$438

缺貨

創。藝。嘗味咖啡工作坊:愛樂壓沖煮疑團逐個解 Creatively Crafting Coffee Workshop – Aeropress Session

活動介紹

一個嚐咖啡、玩咖啡的活動,課堂終結前,參加者更可自選豆子,製作一杯心怡的精品咖啡帶回家。

 

課堂內容解答多個疑團:

1. 工具介紹:什麼是愛樂壓呢?組件、結構、特式

2. 如何提取自己喜歡的咖啡風味,又能避免沖泡出雜味的咖啡呢?

3. 什麼是最合適的咖啡粉研磨度呢?

4. 用什麼溫度煮咖啡最好呢?

5. 水跟咖啡粉的比例該如何掌握呢?

6. 用哪種水煮咖啡最好呢?

7. 濾紙或濾網不同,會影響咖啡的味道嗎?

 

日期:2015.09.06 (Sunday)

時間:9:00am – 11:30am

地點:café+KUBRICK
        油麻地眾坊街3號駿發花園戲院大樓H2地舖 (百老滙電影中心旁)

講師:黄秀清 女士 (Celia Wong, 清清) -SCAE認可咖啡訓練講師及考官、香港及國際咖啡師大賽評委、SCAA&CQI咖啡品質鑒定師、世界虹吸師大賽國際評委

對象:咖啡愛好者

語言:粵語講授為主

人數:12人

學費:$438/ 位
簡單麵包早餐招待學員
﹣學員可自攜自己的愛樂壓(aeropress),就可即場沖泡美味咖啡,也可以於現場以八折購買$380的愛樂壓

報名方法:

  • 可在此網頁內付費報名
  • 或親臨油麻地kubrick付費報名 (Tel: 2384 8929)  

 

咖啡愛好的你,不容錯過!