全彩圖解野菜百科
  • Publisher漢宇國際文化
  • Language繁體中文
  • Publication Date2016/05/01
  • Size21 x 11 cm
  • Page344Page
  • BindingPaperback
  • Weight(kg)0.47kg
  • ISBN9789862283776
Regular PriceHK$100

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全彩圖解野菜百科

————完整收錄148種植物的可食部位及其功效

Book Information

你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢?
這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢?
現在就讓我們一起來了解吧!

作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧,一次告訴你!
本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智慧,
例如,如何辨識食用植物、藥用植物、開花植物、樹木及菇類等訣竅。
並分享觀察山的生態、植物果實和種子的心得。
即使平常不常接觸大自然的人,讀後也能詳細了解。

148種常見植物的食用、藥用、民間療法與注意事項,一本收錄!
作者以親身經驗,精心介紹各種植物的烹飪方法及其口感。
而對於部分具有毒性的植物,
也有詳盡地介紹該如何處理才能避免造成身體傷害等。
另外,作者集結自身的經驗,簡單整理這些植物的藥用方式,
並搭配民間療法,讓讀者不需具備高深的中醫知識,也能運用自如。

Author Description
Solmoe / 曾定居在高山地區的洞窟中25年,傳承三代研究藥草、植物以及自然生態。現經營野草農場,主要工作為再生原生種植物,和原生品種草藥,以及將稀有植物品種野生化等。